Подбор подарка Калькулятор

Сидр

  • лицензия на реализацию алкоголя
  • сертификаты качества на всю продукцию
  • только официальные поставки
Есть вопросы?
Наши консультанты готовы на них ответить.
Позвоните нам или закажите звонок.
+7 (495) 66-25-895
Перезвоните мне
ПОДРОБНЕЕ О Сидр

История напитка

Сидром называется слабоалкогольный шампанизированный напиток, получаемый путем сбраживания яблок. При этом дрожжи и сахар не добавляются, а вкус зависит именно от различных сочетаний сортов самих яблок. В качестве сырья используются строго определенные, специально выращиваемые для этих целей сорта с высоким содержанием танина: «Черный Кингстон», «Ярлингтон Милл», «Горький Тремлетт», «Лисий Детеныш» и прочие. На данный момент всего 48 сортов официально утверждены в качестве подходящих для изготовления напитка. Хотя наибольшую популярность получил именно яблочный сидр, который также изготавливается из груш, айвы и сливы.

Сидр - один из древнейших алкогольных напитков, ведь еще Плиний в своих трудах начала нашей эры упоминал о племенах, живущих у реки Нил, которые употребляли как раз хмельной напиток на основе яблок.

Одна из легенд возникновения сидра гласит о том, что к этому имеет отношение монарх Карл Великий, случайно усевшийся на мешок с перезрелыми яблоками и раздавивший их, что дало начало процессу брожения.

Однако, несмотря на легенды и опыт многих народов, которые использовали именно яблоки для своих экспериментов, современной формулой сидра мы обязаны бриттам, баскам и нормандцам.

Виды и польза сидра

Напиток подразделяется на пять видов в зависимости от сортов яблок, используемых в качестве сырья:

  • сухой;
  • полусухой;
  • сладкий;
  • полусладкий;
  • традиционный (сочетание кислого и горького вкуса).

Как и любой алкоголь, сидр влияет на давление. Кроме того, у этого напитка есть немало других лечебных свойств: улучшает работу пищеварительного тракта, входит в состав отличных омолаживающих ванн для СПА-процедур, выводит из организма различные яды и камни из почек.

Но нужно помнить, что сидр – алкогольный напиток, и при злоупотреблении им эффект будет обратным.

Правила употребления

Родиной традиционного сидра является Бретань, там же были определены и правила его употребления. Напиток пьется охлажденным примерно до 8 °С.

Следует помнить, что сидр, как и шампанское, хорошо пенится, и эта пена быстро опадает, но именно она представляет наибольшую ценность. Поэтому напиток наливают, подняв бутылку повыше. Оптимальной считается высота 60-80 см. После этого сидр нужно быстро выпить. Некоторые рекомендуют пить залпом. Наливают напиток в совершенно разные емкости: кружки, пивные и винные бокалы и специальные керамические чашки или пиалы. Все зависит от страны.

Ценители сидра рекомендуют не выливать его из бутылки полностью, так как на дне может образовываться естественный осадок, способный несколько испортить вкус. В специальных заведениях — сидрериях - остаток просто выплескивается на пол, усыпанный слоем опилок, хорошо впитывающих влагу.

Под сидр нужна и определенная закуска, что зависит от конкретного напитка. Так,

  • к сухому — рыба и говядина;
  • к традиционному — дичь и сыр;
  • к сладкому — фрукты.

Еще рекомендуют морепродукты как универсальную закуску.

Где купить качественный сидр?

В нашем магазине Аlcodream.ru вы найдете прекрасные сорта настоящего сидра и сможете на себе ощутить все благотворное воздействие на организм этого легкого и вкусного напитка.

Почему магазин Alcodream

  • Можно купить другие напитки сидр по цене от 328 до 2864 руб;
  • 4 товара из данной категории в наличии;
  • Продажа возможна оптом и в розницу. При оптовой поставке есть возможность заказать доставку до нужного вам адреса;
  • Возможность самовывоза;
  • Накопительная дисконтная программа со скидками до 10%.
  • Накопительная
    система скидок
  • Гарантия
    качества
  • Официальные
    поставки

Друзья, наконец-то состоялся запуск нашего нового сайта!

Мы много работали над тем, чтобы он был удобнее и качественнее предыдущего.
Но никто не совершенен и мы наверняка что-то упустили.

Для нас очень важно Ваше мнение,
будем признательны за обратную связь.