Подбор подарка Калькулятор

Ликер

  • лицензия на реализацию алкоголя
  • сертификаты качества на всю продукцию
  • только официальные поставки

Ликер — это алкогольный напиток с высоким содержанием сахара, выдержанный на фруктах, травах, пряностях и иных усилителях вкуса. Предшественниками ликеров были настои, производимые в древнем Египте, однако свою окончательную форму они приобрели в Средние века в Европе... далее

  • Бренды
  • Цена
Есть вопросы?
Наши консультанты готовы на них ответить.
Позвоните нам или закажите звонок.
+7 (495) 66-25-895
Перезвоните мне
Интересно

В отличие от Европы в Америке существует два названия сладких спиртных напитков, ароматизированных растительными ингредиентами, то есть ликеров. Помимо слова liqueur можно встретить и название cordial. Латинский корень cor означает принадлежность к сердцу. В средние века во Франции термином cordial называли не обычные ликеры, а только обладающие стимулирующим и восстанавливающим эффектом. Его также применяли к лекарствам, пище и разнообразным напиткам, усиливающим сердечную деятельность. Liqueur, также пришедшее из французского, могло иметь своим предшественником латинское 'liquefacere', т.е. растворять, что отражает суть процесса создания ликера. Постепенно во Франции словом cordial перестали называть ликеры (его лишь иногда используют для обозначения напитков домашнего приготовления), а в США ликер и cordial превратились в синонимы.

ПОДРОБНЕЕ О Ликер

История зарождения ликеров

Именно там, во множестве монастырей, пытаясь получить рецепт эликсира бессмертия, проводили свои алхимические изыскания монахи. Они настаивали на спирту различные полезные травы, коренья и фрукты для получения целебных жидкостей. Из-за особенностей рецептуры полезная настойка выходила очень горькой, пить ее было невозможно, и в нее стали добавлять мед для улучшения вкусовых качеств.

Первым, кому в результате проводимых опытов фактически удалось получить ликер, был монах Дон Бернардо Винцелли. Дело происходило во французском монастыре Святого Бенедикта (по названию которого и был назван древнейший ликер «Бенедиктин»), но сам создатель был родом из Италии. Поэтому обе эти страны уже многие годы оспаривают право называться родиной алкогольного напитка.

Виды ликеров

Сейчас выпускается огромное количество алкогольных ликеров. Одни производятся уже многие годы и успешно распространились по всему миру, другие выпускаются только в определенных областях, за границы которых практически не выходят и служат своеобразной приманкой для туристов.

Сложность классификации этого алкогольного напитка заключается в том, что у него нет единой рецептуры и основных ингредиентов, а только общие принципы изготовления. Именно из-за этого к ликерам можно отнести также настойки, бальзамы, битеры и наливки, чему сильно противятся истинные ценители. И все же ликеры можно разделить на три большие группы:

  • крепкие, в них от 30% до 45% алкоголя;
  • десертные, 15-30%;
  • кремы.

В первую категорию входят напитки, которые чаще всего настояны на травах, орехах и кореньях, реже — на фруктах. Они обладают ярким, выраженным ароматом. В большинстве своем именно такие ликеры наиболее популярны. Употребляются чаще всего в чистом виде. Самыми яркими представителями являются:

  • «Бенедиктин»;
  • «Шартрез»;
  • «Егермейстер»;
  • «Самбука».

Вторая группа представлена настоями на фруктах и цитрусовых. Благодаря меньшей крепости напитка и освежающему запаху их обычно используют для коктейлей. Среди них:

  • «Амаретто»;
  • «Амарула»;
  • «Гальяно».

Крем-ликеры выделяют в отдельную группу. Появившиеся относительно недавно, в 70 годах прошлого века в Ирландии, они уже завоевали себе немалую популярность. Изготавливаются на основе сливок и виски, имеют самое высокое содержание сахара (до 60%) и густую, тягучую консистенцию. Самое широкое распространение получили ликеры «Бейлис» и «Шериданс».

Существуют правила употребления напитка, определяющие, как именно его будут пить: в чистом виде или в составе коктейля. Крепкие и чистые ликеры принято подавать в конце трапезы в качестве дижестива или десерта в сочетании с кофе. Легкие коктейли, напротив, идут как аперитив в самом начале застолья. Напиток часто является одним из компонентов различных блюд. Из-за своей сладости ликер часто входит в состав десертов.

Где найти качественный алкоголь?

Магазин Alcodream.ru предоставит вам широчайший выбор этого напитка для любого повода. Не отказывайте себе в удовольствии собрать хорошую компанию, попробовать все самые знаменитые виды ликеров и составить о них свое мнение. Порадуйте своих друзей и близких подобным подарком!

Почему магазин Alcodream

  • Возможность купить крепкие напитки ликер по цене от 555 до 12589 руб;
  • 222 товара из данной категории в наличии;
  • Продажа возможна оптом и в розницу. При оптовой поставке можно заказать доставку до удобного вам адреса;
  • Возможность самовывоза;
  • Скидка в День рождения - 10%.
  • Накопительная
    система скидок
  • Гарантия
    качества
  • Официальные
    поставки

Друзья, наконец-то состоялся запуск нашего нового сайта!

Мы много работали над тем, чтобы он был удобнее и качественнее предыдущего.
Но никто не совершенен и мы наверняка что-то упустили.

Для нас очень важно Ваше мнение,
будем признательны за обратную связь.