Подбор подарка Калькулятор

Виски Хайленд Парк (Highland Park)

  • лицензия на реализацию алкоголя
  • сертификаты качества на всю продукцию
  • только официальные поставки

Односолодовому шотландскому виски Хайленд Парк (Highland Park) уже более 200 лет. Его характер во многом определяется климатом архипелага Оркни, где находится винокурня, и существенно отличается от характера классического островного айлейского виски... далее

Есть вопросы?
Наши консультанты готовы на них ответить.
Позвоните нам или закажите звонок.
+7 (495) 66-25-895
Перезвоните мне
Интересно

После Первой мировой войны виски Хайленд Парк переживало свои звездные минуты. Его качество было признано недосягаемым. Его популярность подпитывали послевоенные националистические настроения: названное "spirit of Scapa Flow" Хайленд Парк напоминало британцем о том, что у берегов архипелага Оркни - в гавани Скапа-Флоу - закончил свое существование немецкий флот. В начале Второй мировой в Скапа-Флоу немецкая субмарина потопила крупнейший английский линкор Royal Oak. Судно унесло с собой 833 жизни. В эти дни винокурню Highland Park посетил Черчилль. Рюмка Хайленд Парк, которую он потребовал вместо предложенного чая, возможно, помогла ему пережить трагедию. В разгар войны Highland Park, как и другие винокурни, приостановила производство виски. Вклад Highland Park в победу состоял в том, что бочки для ферментации в 252 галлона служили ванной 60-тысячному войску, расквартированному на Оркни.

ПОДРОБНЕЕ О Хайленд Парк
Создание винокурни Хайленд Парк (Highland Park) относят к 1798 году и связывают с именем легендарного в этих местах человека – Магнуса Юнсона. Днем он помогал в церкви на службе, а ночью был контрабандистом, что в те времена означало не только незаконную транспортировку товаров, но и нелегальное производство алкоголя. На Оркни очень ровный климат, с перепадом летних и зимних температур в пределах 10 градусов. Гольфстрим и сильные ветры, зимой достигающие 6-8 баллов, наполняют воздух соленой влагой. Деревьев нет. Повсюду торфяные болота с гнездящимися на них разнообразными птицами. Вода в источниках довольно жесткая. Местный торф придает виски соблазнительный цветочный оттенок. Производство виски Хайленд Парк (Highland Park) тоже имеет отличительные черты. Собственный солод готовят вручную. К нему затем добавляют солод, привезенный на остров. Это позволяет достичь характерного для виски Хайленд Парк (Highland Park) баланса торфяных нот и сладковатого аромата верескового меда. Для процесса дистилляции используют похожие на луковицы медные перегонные кубы с широкими плечами и лебедиными шеями. Виски выдерживают в бочках из европейского и американского дуба, причем и те, и другие из-под хереса. Для поддержания аутентичного характера виски его гармонизируют: смешивают образцы, созревавшие в бочках разного объема и из разной древесины, и подвергают купаж дополнительной выдержке в течение не менее полугода. С середины 19 века большая часть виски Хайленд Парк (Highland Park) использовалась для блендов. Уже в то время его начали закупать такие компании как Chivas Brothers, George Ballantine, John Dewar and Sons. С 1979 года на рынок поставляется однослодовое виски Хайленд Парк (Highland Park) с выдержкой не менее 12 лет.

ЦВЕТ

От старого золота до темного янтаря.

АРОМАТ

Сложный фруктовый с вереском, торфом и дымком.

ВКУС

Средненаполненный, сладковатый и торфяной, с нотками меда.

Винокурня Highland Park ("Хайленд Парк") в Оркни - самая северная в Шотландии. Здесь используют жесткую воду, а солод окуривают дымом горящего торфа. Виски выдерживают в бочках из-под хереса, затем - бурбона. 12-летний Highland Park обладает хорошо сбалансирован-ным фруктово-торфяным вкусом с вересковой ноткой; 18-летний виски - более маслянистый и плотный; 25-летний - необыкновенно богатого вкуса с нотками пряностей, древесины и фруктов.

Почему магазин Alcodream

  • Можно купить виски Хайленд Парк (Highland Park) по цене от 4330 до 995000 руб;
  • 11 товаров из данной категории в наличии;
  • Продажа возможна оптом и в розницу. При оптовой поставке можно заказать доставку до нужного адреса;
  • Возможность самовывоза;
  • На крупные заказы от 50000 руб рассчитывается индивидуальная скидка, которая будет зависеть от содержания Вашего заказа.
  • Накопительная
    система скидок
  • Гарантия
    качества
  • Официальные
    поставки

Друзья, наконец-то состоялся запуск нашего нового сайта!

Мы много работали над тем, чтобы он был удобнее и качественнее предыдущего.
Но никто не совершенен и мы наверняка что-то упустили.

Для нас очень важно Ваше мнение,
будем признательны за обратную связь.